«Los platos saludables elaborados con ingredientes locales frescos son especialmente populares. Con esta excepcional cazuela de la serie La Cocotte, los tiernos estofados son un éxito garantizado. Dependiendo de la receta, simplemente dore las verduras, las cebollas o la carne en la encimera y luego deje que la comida se cocine lentamente en el horno. Así es como se desarrollan los sabores típicos de tostado mientras que los alimentos asados se mantienen jugosos y tiernos. Puede utilizar la cocotte plana de Staub en cualquier tipo de cocina, incluida una placa de inducción, así como en el horno. Las propiedades de cocción del esmalte negro mate en el interior del plato mejoran después de cada uso. El plato de hierro fundido retiene el calor y lo distribuye lentamente a los alimentos que se cocinan. La cocotte redonda es negra y se puede utilizar para cocinar muchos platos. El asador de hierro fundido tiene un diámetro de 26 cm, una altura de 14,1 cm y puede contener hasta 3,8 litros, por lo que ofrece suficiente espacio para preparar un jugoso asado, platos de verduras y guisos tanto como un querido minestrone italiano. Los platos que se preparan en la cocotte no solo son deliciosos sino saludables ya que solo se requiere un poco de grasa para freír. La cocotte de hierro fundido de Staub le permite cocinar fácilmente deliciosos platos estofados para usted y sus invitados.

• Ideal para preparar porciones individuales en el horno
• Para platos dulces y salados. Por ejemplo: gratinados, crema catalana, etc.
• Preparación y servicio en mesa con estilo
• Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno