Como utensilios de cocina indispensables y atemporales, los Cocottes STAUB encontrarán un lugar en su cocina.

Disponiendo de una Cocotte preparar estofados ligeros y deliciosos es muy sencillo. La Cocotte está hecha de hierro colado esmaltado; el hierro colado tiene un alto contenido en carbono, retiene bien el calor y lo distribuye suave y uniformemente a la comida que se cuece a fuego lento. Todo ello contribuye a obtener un sabor exquisito a medida que el contenido de la Cocotte esmaltada se va cociendo e intensificando su sabor natural. A diferencia de otros materiales, estas beneficiosas características mejoran con el tiempo. Por este motivo una Cocotte debería usarse tan a menudo como sea posible. La Cocotte tiene una capacidad de 3,8 litros y es apta para todo tipo de cocinas, incluso para el horno. El diámetro de la cazuela es de 24 cm y su altura, incluyendo la tapa, de 15cm. Dado que el esmaltado interior evita que los alimentos se quemen, las Cocottes Staub son muy recomendables para principiantes. Emplee la Cocotte Staub para elaborar una gran variedad de platos deliciosos: desde especialidades francesas a sustanciosos estofados. Con la Cocotte de color canela presentará sus creaciones con un estilo total.

• Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras
• Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
• El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
• Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
• Color intenso gracias al esmaltado «Mayólica»

Características Clave

• N° de artículo 40511-296
• Resistencia al calor (°C): 260 ºC
• Resistencia al frío (°C): -20 ºC
• Sustancia: Hierro fundido
• Peso neto: 4,74 kg
• Capacidad: 3,70 l
• Largo del producto: 30,30 cm
• Ancho del producto: 24,00 cm
• Altura del producto: 15,30 cm