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  • Hoja FRIODUR® endurecida con hielo para una durabilidad excepcional del filo y resistencia a la corrosión.
  • Fórmula especial de acero inoxidable, ZWILLING materiales especialmente fusionados: estos cuchillos son robustos, resistentes a la corrosión y flexibles al mismo tiempo.
  • Cuchillo SIGMAFORGE®: forjado de precisión de una pieza
  • Transición perfecta entre el mango y la cuchilla.
  • Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: para trabajar con el cuchillo sin fatiga y de forma segura.

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Descripción

“PROFESSIONAL S” CUCHILLO PARA SALMÓN  31 CMS.

ZWILLING – 31122-311

El cuchillo de salmón profesional de la gama “S” de ZWILLING es un cuchillo especial que los amantes de la buena mesa apreciarán. Gracias a una cuchilla particularmente estrecha y flexible con un bisel liso, es muy sencillo cortar salmón y otros pescados en rodajas muy finas. Por ejemplo, puedes preparar un delicioso carpaccio de mariscos. Podrás cortar las mejores lonchas de jamón serrano como un profesional con la loncha larga de salmón. La rodaja de salmón ZWILLING es un cuchillo tradicional en acero inoxidable. Los aficionados lo reconocerán por el acero sin costura desde la cuchilla hasta el mango y los tres remaches característicos.

La espiga sin costuras y la construcción suave garantizan un equilibrio perfecto y un manejo seguro. La hoja FRIODUR® de este cuchillo de salmón está fabricada con acero particularmente de alta calidad, que se refina mediante un endurecimiento especial con hielo. Por lo tanto, su cuchillo seguirá siendo afilado y resistente a la corrosión incluso después de un uso prolongado. La cuchilla de precisión cumple con las más altas exigencias de corte y confort. Para mayor seguridad al cortar, hay un protector de manos sintético que evita el deslizamiento del mango a la cuchilla. Con la rodaja de salmón de la gama profesional “S” y un poco de estilo, estará bien equipado para preparar deliciosamente deliciosas delicias culinarias.

  •     Hoja FRIODUR® endurecida con hielo para una durabilidad excepcional del filo y resistencia a la corrosión.
  •     Fórmula especial de acero inoxidable, ZWILLING materiales especialmente fusionados: estos cuchillos son robustos, resistentes a la corrosión y flexibles al mismo tiempo.
  •     Cuchillo SIGMAFORGE®: forjado de precisión de una pieza
  •     Transición perfecta entre el mango y la cuchilla.
  •     Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: para trabajar con el cuchillo sin fatiga y de forma segura.
DIMENSIONES:
  • Longitud de hoja: 310 mm
  • Longitud del mango: 123 mm
  • Peso: 0.128 kg

 

Información adicional

Peso 0.135 kg
Dimensiones 3 × 1.5 × 43 cm

Marca

Zwilling

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