Esta rustidera ovalada mide 38 cm de largo y ofrece suficiente espacio para asar aves de corral grandes, por ejemplo pollos o patos. Es ideal para freír y dorar, porque su base de aluminio está intercalada entre capas de acero inoxidable. Esta estructura asegura que el calor se distribuya de manera uniforme y que todos los alimentos se cocinen uniformemente. Cuando se cuece lentamente carne y otros alimentos, este asador de la gama ZWILLING plus tiene la ventaja de que la tapa se sella herméticamente. Casi no se requiere ningún líquido extra. Esto también ayudará a ahorrar energía, ya que conserva mejor el calor al cocinar. También puede usar la tapa para freír, porque tiene una base SIGMAClassic y es lo suficientemente grande para pequeñas cantidades de alimentos. Esta rustidera ZWILLING es adecuada para todo tipo de fuentes de calor y puede colocarse en el horno. Tiene un acabado brillante y resistente a los arañazos que se ve elegante y apto para lavavajillas. También puede crear un delicioso guiso de pierna de cordero, previamente marinado en vino tinto en este tostador. Prepare comidas sabrosas con este utensilio, que encantará a sus amigos y familiares.