El wok de la serie Avola de BALLARINI con un diámetro de 30 cm combina lo básico de la cocina asiática con la estética y el saber hacer técnico de Italia. Debido al aluminio sólido, el wok se calienta con especial rapidez. Una gran ventaja, porque los platos wok se tratan de freír a fuego alto. El wok también es apto para inducción y garantiza una buena conducción del calor gracias a la tecnología especial de inducción radiante. Puede cocinar carne, verduras y fideos con mucha suavidad revolviendo constantemente. Posee el revestimiento antiadherente de 4 capas KERAVIS Extreme. Causar rayones y grietas en él es casi imposible. Por cierto: Debido a las altas temperaturas al cocinar con el wok, los aceites con un punto de humo particularmente alto son adecuados. Por tanto, es mejor utilizar aceite de soja o aceite de cacahuete en lugar de mantequilla. Afortunadamente, debido a que el wok es apta para lavavajillas, usted se ahorra fregar después de cocinar.

• Fácil de usar y fácil de limpiar, ya que es apta para lavavajillas.
• Antiadherente de 4 capas KERAVIS Extreme
• Adecuada para inducción y equipada con Thermopoint, un indicador de temperatura integrado en el mango
• Aspecto elegante gracias al recubrimiento en polvo negro intenso – “Made in Italy”