Cuchillería para Profesionales y el Hogar

El uso constante de los cuchillos hacen que el filo se desgaste en cada corte, es verdad que es de gran ayuda el cortar en tablas de madera o plástico también se debe hacer uso de las chairas para así asentar el filo de tu cuchillo, ahora persiste la pregunta ¿Cada cuánto es ideal asentar el filo de los cuchillos? Depende mucho de qué tanto se ocupe el cuchillo, pero podemos decir que aproximadamente después de cada 80 cortes, lo que es similar a un mes de uso.

Características Generales

• No. de Artículo: STK162
• Tamaño: 24 cm
• Peso: 410 gr
• Apto para lava-vajillas
• Corte fino
• Mango ergonómico y antiderrapante
• Hecho con acero Rockwell 50-58Hr
• Forma ovalda
• Acero inoxidable