• Largo de la hoja: 180 mm
  • Largo del asa: 123 mm
  • Peso: 0.186 kg

 

$2,569.00

19 disponibles

Descripción

“FOUR STAR” CUCHILLO FILETERO 18 CMS.

ZWILLING – 31073-181

El cuchillo filetero de la serie FOUR STAR®, de probada calidad, es de gran ayuda para el uso diario. Es adecuado para filetear carne y pescado. Su diseño se adecúa a cualquier menaje de cocina y facilita la preparación de la comida. El cuchillo SIGMAFORGE® está forjado de una sola pieza de acero para hacerlo especialmente duradero y resistente. Esta es la base para conseguir unas excelentes propiedades de corte y una geometría eficiente.

La hoja está elaborada con el acero inoxidable ZWILLING, una aleación especial que combina óptimamente la cantidad de cromo y carbono. La hoja se somete también a un proceso único de endurecimiento al frío que le aporta resistencia a la corrosión. Las hojas FRIODUR® son flexibles y conservan su afilado durante más tiempo. La hoja de 18 cm, el cabezal y el mango tienen una transición continua sin incómodos bordes.

El cabezal, entre la hoja y el mango, aporta balance para conseguir una manipulación excelente y segura mientras se filetea. Con el cuchillo para filetear de ZWILLING adquiere una herramienta de precisión para cortar carne y pescado para sus invitados.

  •     Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
  •     Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
  •     Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®
  •     Transición sin juntas entre el mango y la hoja
  •     Mango ergonómico de plástico: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar con el cuchillo.
DIMENSIONES:
  • Largo de la hoja: 180 mm
  • Largo del asa: 123 mm
  • Peso: 0.186 kg

 

Marca

Zwilling

Información adicional

Peso 0.095 kg
Dimensiones 3 × 2.1 × 30 cm

También te recomendamos…