Descripción
PLATO REDONDO DE HIERRO PARA HORNO COLOR NEGRO 20 CM
STAUB – 40509-558
El plato redondo de Staub es de hierro colado, material que garantiza una retención y difusión homogénea del calor. Este recipiente le permitirá dorar y sellar carne, cocinar verduras a fuego lento y conseguir un gratinado dorado, ya que el hierro colado retiene de forma óptima el calor y el frío. Para mantener fría la comida, no tiene más que colocar sus preparaciones en la nevera hasta el momento de servirlas.
Chefs profesionales como Paul Bocuse utilizan productos de hierro colado porque, entre otras razones, son duraderos y fáciles de lavar. El plato redondo, que tiene un diámetro de 20 cm y una capacidad de 0,75 litros, es apilable y apta para todas las superficies de cocción, incluso placas de inducción.
Este plato fue pensado para llevar los platos directamente de la cocina a la mesa. La atractiva estética de este recipiente de color negro de Staub proporciona a sus gratinados un aspecto profesional típico de los restaurantes de primera clase.
- Ideal para preparar y servir
- Apilable
- Fácil de limpiar y de mantener
- Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
